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作者: 李亞楠 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2025-08-11 10:46
中國菏澤網(wǎng)消息 (記者 李亞楠)8月8日,市政府新聞辦召開2025年菏澤市“民生實(shí)事”主題系列新聞發(fā)布會,邀請市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹全市食品安全領(lǐng)域相關(guān)情況,并回答記者提問。
近年來,我市以“守牢安全底線、促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”為目標(biāo),統(tǒng)籌推進(jìn)日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治等工作,全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
我市始終堅持“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”,構(gòu)建起“上下聯(lián)動、齊抓共管”的責(zé)任體系,持續(xù)將食品安全“兩個責(zé)任”走深走實(shí)。全市各級共9448名黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保80916家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體。今年以來,累計開展包保督導(dǎo)87328家次,督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)并處置問題15825條,形成“以上率下、層層落實(shí)”的工作格局。
在農(nóng)村市場方面,我市開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動,累計檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體4018戶次,取締無證經(jīng)營主體2戶,規(guī)范建設(shè)農(nóng)村食品經(jīng)營店128家;編制印發(fā)《食品安全三字經(jīng)》《識別辨假順口溜》等宣傳材料2.3萬份,開展覆蓋涉農(nóng)鎮(zhèn)街的專題培訓(xùn)28場。同時,開展生鮮肉夜查10次,出動執(zhí)法人員560人次,檢測肉類樣品1056批次,移交公安機(jī)關(guān)案件1起。
圍繞肉制品、凍品、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)風(fēng)險品類,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)開展全鏈條排查整治,聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展肉類產(chǎn)品違法犯罪整治行動,累計排查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體7431家次,發(fā)現(xiàn)問題580家次,發(fā)現(xiàn)問題727個,督促整改問題隱患721個,收到群眾舉報290起,查實(shí)22起。同時,對全市冷庫開展“穿透式”檢查,嚴(yán)防病死肉、走私肉流入市場;排查食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者3297家,立案查處7家。
我市以“點(diǎn)線面”結(jié)合推動餐飲行業(yè)提質(zhì)升級,建成12條餐飲示范街區(qū)。全域推進(jìn)“清潔廚房”規(guī)范建設(shè),全市1209家學(xué)校(幼兒園)食堂、22家中央廚房和集體用餐配送單位和中型以上餐飲單位“清潔廚房”建成率100%。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“凈網(wǎng)”行動,整治“無堂食外賣”聚集區(qū)17個,開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“雙十”檢查(訂單量前十和差評前十),檢查美團(tuán)、餓了么等平臺3次,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下同標(biāo)同質(zhì)。建設(shè)的菏澤餐飲實(shí)景培訓(xùn)基地,今年累計培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員700余人。
市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局,督促學(xué)校食堂、校外集體用餐單位利用假期“一校一策”規(guī)范提升。目前,全市22家校外集體用餐單位全部通過HACCP或ISO22000體系認(rèn)證。通過開展食品異物、鼠患、餐飲具消毒等專項(xiàng)整治,全市中小學(xué)食堂和集中供餐單位的鼠患等病媒生物防制設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施配備率均達(dá)100%,校園食品安全防線更加牢固。
今年以來,全市開展“你點(diǎn)我檢”活動16次,圍繞群眾關(guān)心的品種完成抽檢1225批次,發(fā)放調(diào)查問卷11543份,邀請10398名市民參與,滿意度100%。開展“農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)抽檢”1201批次,對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,全部依法查處并公示。全國食品安全內(nèi)部知情人報告系統(tǒng)試運(yùn)行,進(jìn)一步完善了食品安全社會監(jiān)督體系,試運(yùn)行期間接收線索56條,核查處置率達(dá)100%。
“食品安全工作沒有‘休止符’,只有‘進(jìn)行時’。”市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王敏表示,“我們將持續(xù)深化重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)整治,聚焦農(nóng)村市場、校園食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲等群眾關(guān)切的熱點(diǎn),加大監(jiān)管執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為,以實(shí)際行動保障人民群眾‘舌尖上的安全’?!?/p>
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